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Tea-茶 » 比賽茶
商品編號 : TDDT-MW1217 / TDDT-MW1317
  • 2017蜜香貴妃茶金牌

  • 會員價 $8000    市價 $8000
  • 2017蜜香貴妃茶銀牌

  • 會員價 $4000    市價 $4000

2017蜜香貴妃茶金牌 / 2017蜜香貴妃茶銀牌

 

鹿谷鄉原名為《羌仔寮》,為什麼呢?因為《羌》的外型似鹿,外人誤以為是鹿所致。而根據學者個研究指出,《羌仔寮》地名的由來,應該是以前山谷間有成群的《羌》棲息在這裡,獵人為了捕捉《羌》就在這裡搭建許多的寮舍而得名。民國九年改制為鹿谷庄,光復後才改為《鹿谷鄉》。

 

凍頂茶的產地在台灣省南投縣鹿谷鄉凍頂山麓一帶,海拔600~1200公尺的山坡地,由於氣候涼爽,雨量充足,土壤肥沃,且日照溫和,晝夜常有雲霧籠罩,是生產優良茶的最佳環境,因此本鄉生產的《凍頂茶》清香甘醇具有獨特的風味,在全省產業茶區中以《凍頂茶》最負盛名,並聞名海內外。

 

蜜香桂貴妃茶,又名涎仔茶、蜜香茶亦有蜜香烏龍之稱;從製法來看,其實「凍頂貴妃茶」相當接近「東方美人茶」,共同之處都是經由小綠葉茶蟲咬過,帶有蜜香,因為有蟲咬才能有其蜜香之特色。

 

等級也是依據蜜香而定,被小綠葉蟬蛀過的新芽,芽葉捲曲,變黃停止生長,富含小綠葉蟬分泌的特殊蛋白物質,也因植物本身的治癒能力會致使葉片的「茶多元酚類」的活性增強和「茶單寧」的含量增加,也是此茶風味特殊的原因。

 

資料來源:凍頂茶葉生產合作社網站

 

 

料   號:TDDT-MW1217 / TDDT-MW1317

容   量:300g (150g*2罐)/盒

訂   價:NT$8,000 / NT$4,000