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France-法國葡萄酒系列 » La Chablisienne - 夏布利酒莊
商品編號 : FUB-LC-201PC15
  • 夏布利酒莊 小夏布利 白酒 Petit Chablis Pas Si Petit

Petit Chablis Pas Si Petit 2015

小夏布利 白酒

 

位於布根地產區的夏布利酒莊,自1923年起在旗下酒農們悉心的照料下,經時間淬鍊,孕育出日益輝煌的葡萄酒。葡萄酒來自於如馬賽克般的葡萄園地塊,在舌尖上呈現真實的礦物氣息。

 

產       區:Petit Chablis

 

葡萄品種:100% Chardonnay

 

呈現明亮的淡綠色光澤及清新的香氣,開始呈現金銀花的芬芳,接著出現柑橘的氣息。如石灰的礦石味主導了整個香氣,讓這款酒瞬間呈現新鮮感,這令人耳目一新的口感很快被帶有愉悅的苦澀及伴隨顯著的鹹味平衡,說明來自真實的夏布利產區。尾韻帶有細緻綿長的柑橘皮氣味。這款新鮮、年輕的白酒非常適合作為開胃酒及搭配海鮮。窖藏數月後,可搭配烤魚。

 

釀製及熟成: 發酵前先冷却,在槽中進行酵母及乳酸發酵,帶著細緻酒渣在槽中培養6個月。

 

酒精濃度:12.5 %

 

料        號:FUB-LC-201PC15

容        量:750ml

訂        價:NT$945