Brunello Di Montalcino DOCG Vigna Del Fiore 2018
布雷諾 蒙塔奇諾 費歐利葡萄園精釀 紅酒
座落於蒙塔奇諾南端最古老的葡萄園之一"Vigna del Fiore費歐利"，佔地14英畝(5.7公頃)，自西元十六世紀開始種植葡萄樹，以其得天獨厚的土壤結構釀造香氣極為優雅及口感均衡複雜的佳釀。這座獨特的葡萄園自1981年起生產"布雷諾-蒙塔奇諾 費歐利葡萄園精釀紅酒"，其均衡的魅力在裝瓶後前幾年即可呈現，陳年後佳釀更添迷人及複雜的風味。
產 區：Montalcino - Vigna Del Fiore單一葡萄園
葡萄品種：100 % Sangiovese
釀 製：將部份葡萄在發酵前於3-5°C低溫下浸皮48小時，此一創新的釀製方式是為避免因氣候變化讓葡萄有過
熟的風險，同時增加葡萄酒的柔順、均衡及美麗的色澤以保持以往氣候狀況下的新鮮度。於中型或大
型的斯拉夫橡木桶培養兩年後，並於上市前在瓶中精煉六個月。
深邃的紅寶石色澤帶有石榴紅外緣，濃郁的黑莓及櫻桃香氣帶有微微的香脂氣息，最後浮現烤麵包及矮木芳香。口感圓潤柔順、優雅細緻，單寧扎實、酸度均衡，尾韻綿密悠長。此款佳釀適合正式場合，搭配烘烤或碳烤肉類，各式野味、鹿肉或燉煮的野豬肉，成熟的乳酪亦非常適合。
2008年榮獲Wine Spectator：95分
酒精濃度：14.5 %
料 號：IBR-13118
容 量：750ml
