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Italy-義大利葡萄酒系列 » Bertani 貝塔尼酒莊
商品編號 : IBT-107V14
  • 貝塔尼酒莊 維諾那 西可貝塔尼 紅酒 Secco Bertani IGT Verona

Secco Bertani IGT Verona 2014

維諾那 西可貝塔尼紅酒

 

產       區:Verona

 

葡萄品種: 80% Corvina Veronese

                   20% Merlot

                   採用直梯式(spalliera)法栽種及哥由(Guyot)法植栽葡萄藤。種植密度每公頃5,000株。

 

釀       製:10月第一週手工精選 Corvina葡萄,當梅洛在葡萄藤上熟透後,採用天然的風乾葡萄程序(appassimento)15天。

                  葡萄去梗及榨汁後,在不鏽鋼槽中發酵15天,溫控在20~26 °C。此釀製方式主要是保留果香的清新,礦石味及

                  典型的貝塔尼維諾那紅酒。在兩種葡萄調配後,進行乳酸發酵。

 

陳       年:在中型的斯拉夫木桶(2500L)及小型的法國橡木桶(750L)中陳年12個月。

       

採用葡萄藤上風乾葡萄的程序(Appassimento),及使用在地的Corvina葡萄和國際葡萄品種調配。豐盈的口感,馥郁的乾果香,柔順圓潤,尾韻悠長;含有4.5克的殘糖。一款貝塔尼風格的大酒。

 

深邃的紅色,帶有紫羅蘭色澤,郁馥的熟成櫻桃及藍莓果醬氣息,伴隨著巧克力,堅果及草本植物芳香。圓滑的口感,濃郁的酒體在柔順的單寧與適度的酸度間取得完美的均衡,細緻悠長的尾韻。一款典型的貝塔尼風格紅酒。

 

酒精濃度:13 %

 

料  號:IBT-107V14

容  量:750ml

訂  價:NT$945